Мога ли да изградя собствената си гърне все още? Е, това е въпрос, който ме задава много, особено от хора, които се занимават с изкуството на дестилацията. Като пот все още доставчик, видях всякакви проекти на „Направи си сам“ и съм тук, за да споделя мислите си дали можете да изградите своя собствена гърне все още.
Първо, нека поговорим за това какво все още е саксия. Потокът все още е вид апарат за дестилация, използван за приготвяне на спиртни напитки като уиски, ракия и ром. Състои се от саксия или котел, където се нагрява ферментиращата течност, кондензатор за охлаждане на парата обратно в течност, а понякога и колона или други компоненти за пречистване.
Сега идеята за изграждане на собствен съд все още може да бъде наистина привлекателна. Това е ръце - по проект, който ви позволява да се включите във всяка стъпка от процеса на дестилация. Плюс това може да бъде много по -евтино от закупуването на предварително направен. Но не е толкова просто, колкото може да изглежда.
Законностите
Преди дори да започнете да събирате материали, трябва да проверите законовите изисквания във вашия район. На много места е незаконно да се дестилира алкохол без подходящите разрешителни. Законите варират значително от страна на държава и дори от държава до държава в Съединените щати. Например, в САЩ, Бюрото за данък и търговия с алкохол и тютюн (TTB) има строги разпоредби относно дестилирането. Ако сте хванати да дестилирате без разрешение, можете да се сблъскате с някои сериозни глоби и дори затвора. Така че, не забравяйте да си направите домашното и да получите всички необходими документи в ред.
Необходимите умения
Изграждането на саксия все още изисква определен набор от умения. Ще трябва да сте удобни с инструментите и да имате основно разбиране на водопровод и металообработване. Трябва да знаете как да изрежете, заварявате и да се присъедините към метални части заедно. Ако никога досега не сте работили с метал, това може да бъде стръмна крива на обучение.
Например, заваряването е решаващо умение при изграждането на саксия. Доброто заваряване е от съществено значение за предотвратяване на течове, което може да бъде опасно при работа с горещи, запалими алкохолни пари. Ако не сте уверени в способностите си за заваряване, може да се окажете със стандартен съд, който все още не работи правилно или, по -лошо, е опасност за безопасността.
Материалите
Намирането на правилните материали е друго предизвикателство. Ще се нуждаете от висококачествен метал, обикновено мед, за саксията и кондензатора. Медта е предпочитана, тъй като е добър проводник на топлина и помага да се отстранят серни съединения от алкохола по време на дестилация, което може да подобри аромата на крайния продукт.
Но медта може да бъде скъпа и трябва да се уверите, че получавате правилната оценка. Ще ви трябват и други материали като уплътнения, тръби и клапани. Те може да изглеждат като малки детайли, но те могат да направят голяма промяна в това колко добре вашият съд все още работи.
Дизайнът
Проектирането на саксия все още не е нещо, което можете просто да криете. Трябва да имате ясен план, който отчита фактори като размера на пот, дължината и диаметъра на кондензатора и вида на колоната (ако използвате такъв). Лошо проектиран саксия все още може да доведе до алкохол с ниско качество или дори неуспешна дестилация.
Налични са много онлайн ресурси и планове, но не всички са надеждни. Трябва да сте сигурни, че следвате доказан дизайн. Ако не сте сигурни откъде да започнете, може да искате да разгледате някои предварително направени снимки, за да получите представа как са събрани. Например, нашитеУиски дестилация на бърбън все още комплектиУиски медна саксия все ощеса проектирани от експерти и могат да ви дадат добър смисъл на правилните дизайнерски елементи.
Времето и усилията
Изграждането на саксия все още е проект за отнемане на време. Може да отнеме седмици или дори месеци, за да се съберат материалите, да научите уменията и всъщност да изградите нещата. И това дори не е отчитане на времето, което ще прекарате в тестване и оправите, за да го накарате да работи точно.
Ако сте кратко време или търпение, изграждането на собствена саксия все още може да не е най -добрият вариант. Може да е по -добре да си купите предварително направен такъв, който е готов да използва веднага извън кутията. НашитеПоточни снимки, дестилиращ апарате чудесен избор за тези, които искат висококачествена, надеждна гърне, все още без караница да изграждат една от нулата.
Цената
Докато изграждането на собствена гърне все още може да ви спести пари на теория, това не винаги се получава по този начин. Когато вземете предвид цената на материалите, инструментите и времето, което ще отделите за проекта, той може да се окаже също толкова скъпо, колкото закупуването на предварително направена саксия.
И ако правите грешки по пътя и трябва да купите повече материали или да поправите работата си, цената може бързо да се добави. Така че, важно е да направите разходи - анализ на ползите, преди да решите да изградите своя собствена.
И така, можете ли да изградите собствената си гърне все още?
Краткият отговор е да, все още можете да изградите собствена гърне. Но не е за всички. Това изисква много време, усилия, умения и знания. Също така трябва да се уверите, че го правите законно.
Ако сте готови за предизвикателството и разполагате с необходимите ресурси, изграждането на собствена гърне все още може да бъде възнаграждаващо изживяване. Ще имате уникално оборудване, което сте изградили със собствените си ръце и ще придобиете по -дълбоко разбиране на процеса на дестилация.
Но ако сте нов за дестилация или нямате време или умения да изградите свои собствени, закупуването на предварително направен саксия все още е много по -добър вариант. Като пот все още доставчик, мога да ви предложа висококачествени, надеждни снимки на саксии, които са проектирани и изградени от експерти.
Ако се интересувате да научите повече за нашите снимки на гърне или да имате въпроси относно дестилацията, не се колебайте да се свържете. Тук сме, за да ви помогнем да започнете с вашето дестилиращо пътуване и да се уверите, че имате най -доброто оборудване за работата. Независимо дали сте хобист, който иска да си направи собствено уиски у дома или професионален дестилатор, ние все още имаме подходящия съд за вас.
ЛИТЕРАТУРА
- Регламентите за алкохол и тютюн за данък и търговия (TTB).
- Общи познания за дестилационни процеси и материали от опит в индустрията.
